Многие люди используют зелень для приготовления диетических салатов, употребление которых позволяет эффективно похудеть. Калорийность зелени невысокая, при этом она является богатым источником многих полезных витаминов и микроэлементов. Диетическими свойствами наделена такая зелень как шпинат, укроп, листовой салат, щавель, также для снижения веса могут использоваться зеленые листья некоторых лекарственных растений – сены, березы, брусники, свеклы, ежевики.
Низкая калорийность зелени позволяет употреблять ее в неограниченном количестве, не набирая при этом вес. Невысокая калорийность шпината дает возможность использовать его при составлении диетического меню. В целях похудения шпинат можно использовать в свежем виде или, подвергая его термической обработке, ведь даже при воздействии высокой температуры полезные свойства растения сохраняются. Калорийность шпината минимальная – всего 20 калорий на 100 г зелени. Категорически запрещено есть шпинат людям, страдающим такими заболеваниями как подагра, ревматизм, мочекаменная болезнь, ведь эта зелень содержит в себе много щавелевой кислоты. По этой причине, несмотря даже на низкую калорийность шпината, он оказывает вредное воздействие на организм человека при наличии предрасположенности к развитию этих заболеваний.
Зеленый салат является низкокалорийным продуктом, поэтому его можно добавлять в пищу без опасений набрать лишние килограммы. Калорийность зелени составляет всего 12 калорий на 100 г этого полезного и вкусного продукта. В листовом салате содержится минимальное количество ароматических веществ, благодаря чему продукт не имеет ярко выраженного вкуса, именно поэтому эту зелень для похудения можно съесть в большом количестве.
Еще одним видом зелени, которая пользуется популярностью при составлении диет, является щавель. Зеленые листья щавеля при соблюдении диеты используют для приготовления салата или супа. При употреблении щавеля происходят такие изменения в организме:
- улучшается пищеварение;
- уменьшается гнилостное брожение в кишечнике;
- снижается вес.
Калорийность щавеля – 19 калорий на 100 г зелени, поэтому его, как и шпинат, можно есть в любом количестве. Благодаря низкой калорийности щавеля его включают в рацион людям с ожирением. Осторожно употреблять листья щавеля должны лица, имеющие предрасположенность к мочекаменной болезни. Также, несмотря даже на низкую калорийность щавеля, большую опасность представляет собой щавелевая кислота для людей с больными почками.
Укроп считается эффективным средством, способствующим снижению веса, и подходит тем, кто не готов к жестким диетам и изнуряющим тренировкам в спортзале. Укропные листья для похудения используются в диетологии по таким причинам:
- выводят из организма излишки воды;
- улучшают деятельность пищеварительной системы, в результате чего ускоряется процесс продвижения и переваривания пищи;
- нормализуют обмен веществ.
Кроме того, при употреблении укропа для похудения не страдает нервная система, поэтому снижение веса происходит без возникновения стрессов и депрессий. Используя укроп для похудения, его можно добавлять в любые блюда без ограничения. Тем, кто выбрал этот способ снижения веса, не стоит рассчитывать на быстрые результаты, диетологи рекомендуют укропные листья для похудения использовать в качестве дополнения к основной диетической методике.
Преимущество применения укропа для похудения еще заключается в том, что вещества, содержащиеся в составе этой зелени, способны подавлять аппетит, снижая ощущение голода. Чтобы усилить действие этой зелени, можно приготовить отвар или настой из семян укропа. Противопоказаний к употреблению укропа практически не существует, единственное исключение касается людей, страдающих гипотонией, поскольку укроп имеет свойство снижать артериальное давление еще больше.
Иногда кроме обычной зелени, которую добавляют в процессе приготовления многих блюд с целью повышения их вкусовых качеств, применяются для похудения листья некоторых лекарственных растений. При избыточном весе показана к применению лекарственная зелень для похудения, оказывающая мочегонное и слабительное действие на организм. Выбрав этот метод похудения, важно не превышать допустимую дозировку, так как некоторые лекарственные растения обладают достаточно мощным действием. Чаще всего используются листья для похудения сены, брусники, ежевики, березы, свеклы.
Листья сены наделены ярко выраженным слабительным свойством, именно эту зелень часто используют в процессе изготовления многих диетических добавок. Не менее эффективными являются березовые листья для похудения, которые обладают сильным мочегонным эффектом. Настой или отвар березовых листьев рекомендуется пить при необходимости вывести лишнюю жидкость из организма. Чай из листьев ежевики обладает приятным вкусом и ароматом, если его пить во время соблюдения диеты, можно вывести лишнюю жидкость из организма и избавиться, таким образом, от избыточного веса. Брусничные листья для похудения принесут только пользу, ведь они нормализуют все обменные процессы в организме, очищают его от токсинов и шлаков, а также оказывают желчегонное и мочегонное действие. Однако важно знать, что употребление чая из лекарственных листьев для похудения не принесет высоких результатов, их лишь рекомендовано использовать как дополнительный метод при соблюдении диеты.